スポンジケーキは

卵
きび砂糖
薄力粉
バター
米油
牛乳

で作っています🙂

キメ細かくしっとりふわふわが理想です✨

さて、お菓子や食品を製造して販売（対価としてお金を頂くもの）する為には菓子製造業の許可が必要となりますが

同じように許可を取りたいと考えられている方からご質問を頂く事もあります🙂

今現在許可取りに動いている私が知っている内容で良ければお答えします☺️

私も色んな方に教えて頂きました◎

食べ物は口に入るものなので安心や安全の為に細かい決まり事があるのにびっくりした覚えがあります😳

来月中旬には立ち入り検査です🤔

もう一踏ん張り頑張ります‼︎

#菓子製造業
#菓子製造業許可取得への道